Tema 1: Producción.

Semana del 30 al 6 de Octubre.

Índice:

1. Proceso productivo.
2. Tipos de sistemas productivos.
3. Eficiencia y productividad.
4. Costes de producción.
5. Beneficio. Umbral de rentabilidad.
6. Producir o comprar.
7. Externalidades de la producción.
8. La calidad.
9. Los inventarios y su gestión.
   
   Día 1:

1. Proceso de producción.

Es el conjunto de actividades que realizan las empresas para llevar a cabo la producción de bienes y la prestación de servicios, para poder satisfacer las necesidades del consumidor. Estas actividades son: la fabricación, el almacenamiento, la distribución y la prestación de servicios.

El área de producción de la empresa, engloba el aprovisionamiento de las materias primas y su posterior transformación en bienes y servicios.

Sea cual sea la actividad de la empresa, todos los procesos de producción tienen en común que utilizan una serie de factores productivos (entradas o inputs), las transforman y crean bienes y servicios (salidas o outputs). El valor de las salidas es mayor que el de las entradas, ya que la empresa añade valor o utilidad a los bienes. 

 

     Día 3:

2. Tipos de sistemas de producción.

Los criterios básicos de clasificación son:

• Según el destino del producto, la producción puede ser por encargo o para el mercado.
• Según el grado de homogeneidad, la producción puede ser artesanal o en serie. Una forma intermedia es la producción por lotes.
• Según la dimensión temporal del proceso, distinguimos la producción continua e intermitente.
• Según el procedimiento productivo, esta la producción manual, mecanizada y automatizada.

En cualquiera de los sistemas anteriores,la producción puede ser simple (un solo producto), o múltiple (varios productos).

      Día 4:

3. Eficiencia y productividad.

La eficiencia hace referencia al rendimiento de los factores productivos empleados en la producción.

Una forma de producir es eficiente desde el punto de vista técnico, cuando para lograr la misma producción que otra necesita menor cantidad de alguno de los factores, o con los mismos factores, lograr una mayor producción.

Una forma de producir es eficiente desde el punto de vista económico si consigue producir lo mismo con menos costes, o con los mismos costes, producir más.

      Día 6:

4. Costes de producción.

El coste de un bien es el valor de los factores utilizados para su obtención.

· Gasto: adquisición de factores productivos, es decir, la compra.

· Coste: consumición de dicho factor o se incorpora a la producción.

· Pago: abono del importe del factor.

Podemos encontrar varios tipos de costes:

A. Según su relación con la cantidad producida:

• Costes fijos.
• Costes variables.

B. Según su asignación a los productos:

• Costes directos.
• Costes indirectos.

C. Según generen o no un pago:

• Coste implícito.
• Coste explícito.